Cokoladne torte i kolaci

Više
6 godina 3 meseci pre - 5 godina 6 meseci pre #19062 od nina
nina je napravio novu temu: Cokoladne torte i kolaci
Drage moje,
otvaram ovu temu da bi razmenili fantasticna iskustva i recepte vezane za cokoladne torte i kolace,pisite


Poslednja izmena: 5 godina 6 meseci pre od Miljana.

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 3 meseci pre - 5 godina 2 meseci pre #19086 od nina
nina je odgovorio na temu: Cokoladne torte i kolaci
Lizet


Potrebno je:

Za testo 4 jajeta, 190 g šećera, 150 g čokolade, 200 g maslaca, 2 kašike oštrog brašna, prašak za pecivo
Za fil: 0,5 l slatke pavlake, 250 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Omekšali maslac penasto umutite sa šećerom, dodajte žumanca, istopljenu čokoladu i brašno pomešano s praškom za pecivo, pa sve mutite mikserom da se sjedini. Posebno ulupajte belanca, pažljivo ih umešajte u testo, pa njega sipajte u veći podmazan i pobrašnjen pleh i pecite oko pola sata na 180 stepeni. Kada je testo pečeno, isecite ga uzduž. Namažite koru ohlađenom masom koju ste napravili od otopljene čokolade i umućene pavlake. Preklopite drugom korom, blago pritisnite, isecite popreko na štangle i svaku malo razdvojte. Ostatak fila blago zagrejte, prelijte preko štangli i vratite da se sve ohladi.
Poslednja izmena: 5 godina 2 meseci pre od Miljana.

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 3 meseci pre #19149 od Jovana
Jovana je odgovorio na temu: Odg: Cokoladne torte i kolaci
Cim nadjem recept kacim. Prelepa je torta :D, a ja obozavam cokoladne torte!
Zahvalnice:: nina

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 3 meseci pre #19185 od Marinica
Marinica je odgovorio na temu: Odg: Cokoladne torte i kolaci
Potrebno je:
500g margarina
600g secera u prahu
16 jaja
600g cokolade za kuvanje
300g plazma keksa
600g slaga
600ml kisele vode

Umutiti 1 margarin sa 300 gr. secera u prahu, dodati 8 umucenih zumanaca, 150 gr. plazme i 300 gr. rastopljene cokolade. Sve to dobro sjediniti. Posebno umutiti 8 belanaca sa malo secera i dodati prethodnoj masi. Masu podeliti na 3 dela i peci na 200 stepeni oko 10 minuta.
Fil je identican kao i kore i on se deli na tri dela.
600gr. slaga umutiti sa 600ml. kisele vode i filovati.
Kora – fil – slag – kora- fil -slag – kora – fil – slag
Posluživanje
Najbolji je plazma keks, jer sa nekim drugim keksom je ukus malo drugaciji – plazma je zaista najbolja.
Jos nesto sto je jako vazno,obavezno koristiti papir za pecenje, kore je bez njega tesko izvaditi.
Zahvalnice:: Anja, nina

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

  • NATAŠA
  • NATAŠA's Avatar
  • Van mreže
  • BB Starosedelac
  • BB Starosedelac
  • volim rode-donele mi moju srećicu!
Više
6 godina 3 meseci pre #19238 od NATAŠA
NATAŠA je odgovorio na temu: Odg: Cokoladne torte i kolaci
:jelo: :kisss:: :girl7:

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 3 meseci pre #19311 od Marinica
Marinica je odgovorio na temu: Odg: Cokoladne torte i kolaci
cokoladni kolac
potrebno je:
10 kašike šećera
10 kašike mleka
100 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
Testo
2 šolje jogurta
2 kašičice sode bikarbone
2 šolje šećera
0.5 šolje ulja
2 šolje brašna
2 kašičice kakoa
Pre nego što počnete sa pripremom kolača, uključite rernu na 220°C.

proprema:
Sipajte brašno u veću posudu i dodajte sodu bikarbonu i kakao.
odajte šećer i dobro promešajte.
ostepeno sipajte jogurt i mešajte. Mutite masu dok ne razbijete sve grudvice. Dodajte ulje i mešajte dok masa ne postane homogena.Testo bi trebalo da bude sledeće gustine:
Premažite pleh uljem ili maslacem i pospite ga brašnom.
Sipajte pripremljenu smesu u podmazan pleh i pecite 40-ak minuta na 220°C
Rastopite čokoladu, margarin i mleko.

Čokoladu uvek rastopite na najnižoj temperaturi kako ne bi izgubila sjaj.
Dodajte šećer, promešajte i sačekajte da se rastopi. Pošto je kolač pečen, ostavite da se prohladi, isecite ivice, pa prelijte sa čokoladnim prelivom.
Prohlađen kolač isecite na kocke i poslužite.

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 3 meseci pre - 5 godina 2 meseci pre #19976 od Marry
Marry je odgovorio na temu: Odg: Cokoladne torte i kolaci
Crni kolac

Sastojci:
- 3 jaja
12 kasika secera
12 kasika mleka
12 kasika brasna
7 kasika ulja
3 kasike kakaoa
1 prasak za pecivo

preliv:
3 dl mleka i dve kasike secera

glazura:
-100 g cokolade
-2 kasike secera
-i 1 kasika ulja

Priprema:
-Cvrsto umutiti tri belanca i postepeno dodavati secer,ulje,zumanca pomesano brasno,kako i prasak za pecivo.
Staviti testo u plah i peci na 180 C.
Mleko i secer prokuvati i preliti dok je bisvit vruc.
Nakon par minuta preliti glazurom.
Prijatno! :)
Poslednja izmena: 5 godina 2 meseci pre od Miljana.
Zahvalnice:: BEBICA, NATAŠA, nina, Marija

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 3 meseci pre #19984 od Miljana
Miljana je odgovorio na temu: Odg: Cokoladne torte i kolaci
Marry ovaj kolac je divan mi ga svi volimo, ja nekad i stavim malo vockica kuvane sa zelatonom na koru, onako tanji sloj pa onda cokoladu, znas kako osvezava, mmmm , najvise volim maline da stavim. Joj al se meni jede nesto slatko :hihi:



Mama, ponosna sam sto ste vi moji roditelji <3
Zahvalnice:: Marry, nina

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 2 meseci pre - 5 godina 2 meseci pre #20068 od nina
nina je odgovorio na temu: Odg: Cokoladne torte i kolaci
Bombice sa kafom
Potrebno je:

150 ml mleka
2 kafene kašičice instant-kafe
50 gr. šećera
75 gr. putera
450 gr. čokolade za kuvanje
mrvice za ukrašavanje

Priprema:

Mleko, instant-kafu i šećer prokuvati. Skloniti sa vatre, pa u to dodati puter i rastopiti ga. Čokoladu za kuvanje izlomiti na komadiće, dodati masi i mešajući rastopiti.

Čokoladnu masu ostaviti da se stegne. Oštrim nožem masu podeliti na male delove od kojih uvaljati bombice i neko vreme oblikovane bombice ostaviti da odstoje u frižideru.

Kada se ohlade izvaditi ih iz frižidera i valjati ih u čokoladne mrvice ili posuti šećerom u prahu. Posute bombice ređati u minjonke.
Poslednja izmena: 5 godina 2 meseci pre od Miljana.
Zahvalnice:: Marija

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Moderatori: NinaninavesnasBebac medeni

Prijavljivanje/Registracija