Brokoli u sosu od paradajza

Više
6 godina 11 meseci pre #53617 od Miljana
Miljana je napravio novu temu: Brokoli u sosu od paradajza
*Brokoli u sosu od paradajza*


Potrebno :
600 grama brokolija
3 dl soka od paradajza
so, biber
peršun
mleveni crni biber
malo ulja
2 kašike pšeničnih klica

Priprema
Brokuli lagano prokuvati u slanoj vodi.

Ocediti ih, a vodu sačuvati. Zagrejati vrlo malo ulja, pa dodati sok od paradajza, začiniti solju, biberom i seckanim peršunom, pa dodati pšenične klice i lagano promešati.

Dodati brokoli i lagano dinstati u poklopljenom sudu na laganoj vatri dok potpuno ne omekšaju.

Po potrebi dodati 1 do 1,5 ddl vode u kojoj su se kuvale brokoli

.



Mama, ponosna sam sto ste vi moji roditelji <3

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Više
6 godina 10 meseci pre #56889 od nina
nina je odgovorio na temu: Odg: Brokoli u sosu od paradajza
Pohovani brokoli


Sastojci
1 glavica brokolija, isečena na cvetove
3 blago umućena jajeta
3 kašike rendanog parmezana
2 kašike brašna
po pola kašičice soli, bibera i belog luka u prahu
ulje za prženje

Priprema
Kuvajte brokoli na pari oko 3 minuta, pa ga ostavite da se prohladi.
U većem sudu pomešajte jaja s brašnom, parmezanom i začinima, pa ubacite prohlađeni brokoli. Izmešajte pažljivo da se smesa po brokoliju ujednačeno rasporedi.
Zagrejte par kašika ulja u teflonskom tiganju, pa ubacite po nekoliko cvetova brokolija odjednom – pržite dok poh masa ne bude pržena, pa ocedite na papirnim ubrusima. Ponovite postupak dok ne ispohujete sav brokoli.
Poslužite uz, ako želite, sos od jednakih količina milerama i majoneza.

Izvor : Hranazadusu.com

Molimo vas Prijava da se pridružite konverzaciji.

Moderatori: NinaninavesnasBebac medeni

Prijavljivanje/Registracija