subota, 11 oktobar 2014 00:00

Šarena rapsodija od povrća (krompir, bundeva, karfiol, blitva)

Objavio
Ocenite ovaj članak
(2 glasova)

 Jos jedan boombasticni recept ekskluzivno iz predivnog kuvara ‘’ Kuvarski dnevnik bebe Marte’’ dr med. Marije Mandić u rubrici Baby Kuvar. Ovoga puta vam predstavljamo recept za Šarenu rapsodiju od povrća (krompir, bundeva, karfiol, blitva).

 

KOMENTAR: Ovo jelo može da se pomeša sa prethodno samostalno ispečenim ili skuvanim i naseckanim mesom (kao što smo mi uradili), ali isto tako može da se pomeša sa žumancetom (nakon 8. meseca), ili samo da mu se doda kafena kašičica maslinovog ulja. 

Sastojci:

jedan krompir

malo narandžaste bundeve

malo karfiola

par listova blitve 

Priprema:

U malo vode se oko petnaestak minuta kuvaju krompir isečen na kockice, par kocki bundeve i veći cvet karfiola.

Kada je pri kraju kuvanja, odnosno kad su svi sastojci polumeki, doda se tri lista blitve koji su prethodno očišćeni od bele peteljke.

Sve se kuva još par minuta, a zatim se povrće izgnječi viljuškom ili izblendira u zavisnosti od starosti bebe. 

(odlomak iz knjige Kuvarski dnevnik bebe Marte, priručnika o uvođenju čvrste hrane i uobročavanju odojčadi)

Pročitano 2468 puta
Baby Boom Tim

Yes I think to myself... What a wonderful world.

Prijavljivanje/Registracija