nedelja, 16 oktobar 2016 16:27

9 zdravih recepata za male probirače :)

Objavila
Ocenite ovaj članak
(1 Glas)

Koliko ste samo puta bili rob kuhinje pripremajući obroke tokom godina za vašu porodicu? Isplanirate obroke, kupite najsvežije namirnice i kuvate ceo dan da bi vas vaše dete na kraju gledalo sa prezirom kada stavite tanjir ispred njega. 

 

- Šta je to?! 

- Ne sviđa mi se! 

- Užas, neću to da jedem! 

 

Ako vam ovo zvuči poznato ovih 9 zdravih recepata za male probirače trebalo bi da budu dobar start za vas, da provodite manje vremena u kuhinji, a da vaše dete stvarno jede hranu za koju ste izdvojili vreme da je  pripremite. 

 

 

Dr. Seuss jaja - zelena jaja i šunka 

 

  • šoljica seckanog spanaća 

  • pola kašičice maslaca ili ulja 

  • prstohvat soli 

  • 2 jaja 

  • 2 kašike mleka 

  • 2 lista seckane šunke 

Spanać i šunku propržite prvo, pa dodate umućena jaja sa mlekom. 

 

 

 

Srećna jaja 

 

  • 1 banana 

  • 1 tvrdo kuvano jaje 

  • šaka bobičastog voća 

 

Jednostavno poređajte voće u obliku smeška i doručak je spreman :) 

 

 

Povrće umočiću 

 

  • pola čaše jogurta 

  • par kapi limunovog soka 

  • začin po želji 

  • seckano kuvano ili sveže povrće 

 

Pomešajte jogurt, sok od limuna i neki začin i sipajte u činijicu, a voće sveže ili koje ste prethodno skuvali isecite na štapiće, kružiće.. To može biti šargarepa, krastavac, brokoli, tikvica, karfiol... 

 

 

Zelene makarone sa sirom 

 

  • Pakovanje makarona 

  • šoljice mleka 

  • 1 šoljica spanaća 

  • 3 kašike putera 

  • 3 kašike brašna 

  • 4 šolje rendanog kačkavalja 

  • 1 kašičica soli 

  • 2 šoljice brokolija 

  • 1 šoljica graška 

 

Dok se makarone kuvaju, mleko I spanać izblendajte. U velikoj posudi puter istopite I dodajte brašno sve vreme mešajući na umerenoj temperaturi. Onda polako umešajte mleko I spanać I dovedite do ključanja. Smanjite temperaturu I ostavite da se kuva 3,4 min uz povremeno mešanje.Pola šoljice vode u kojoj su se kuvale makarone I kačkavalj dodajte u sos dok se ne istopi. Dodajte makarone, so, brokoli I grašak. Na kraju sve to prebacite u vatrostalnu činiju I pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 min. 

 

 

Zdrava pizza 

 

  • 2 šolje gustog jogurta 

  • 5-6 šolja brašna 

  • prašak za pecivo 

  • So 

  • kašika maslinovog ulja 

  • 1 paprika seckana 

  • šargarepa seckana 

  • ½ celera 

  • 1 kašika paradajz sosa 

  • sveža paradajza 

 

Uključite rernu da se greje 
Sipati jogurt u činiju, zatim dodati so, prašak za pecivo i brašno postepeno. Zamesite testo i razvijte direktno na pleh u koji ste prethodno stavili pek papir.  

Povrće pržite na zagrejanom ulju dok ne omekša, oko 5 min. Dodajte paradajz, smanjite temperaturu I krčkajte 10 minuta. Sklonite sa vatre i izmiksajte štapnim mikserom (ili u blenderu) pa vratite na vatru da se krčka 10-20 min dok se ne zgusne. 

 

 

 

Meksički mafini 

 

  • 2/3 šolje pšeničnog brašna 

  • kašičice praška za pecivo 

  • 1/4 kašičice belog luka u prahu 

  • 1/4 kašičice crnog luka u prahu 

  • 1/4 kašičice kumina 

  • 1/4 kašičice soli 

  • veće jaje, umućeno 

  • 1/3 šolje mleka 

  • kašika paradajz pirea 

  • 1/2 kašičice meda 

  • 1/3 šolje mešavine meksičkog sira (mozzarella, cheddar, monterrey jack) 

  • 1/4 šolje kukuruza (svež ili zamrznut) 

  • 1/2 šolje seckane kuvane piletine 

 

Zagrejte rernu na 200°. U velikoj činiji pomešajte prvih 7 sastojaka. U drugoj činiji pomešajte jaje, mleko, paradajz pire, med, sir i kukuruz. Zatim dodajte mokre sastojke u suve I ubacite piletinu. Smesu sipajte u kalup za mafine I pecite 15 min ili dok ne dobiju svetlo braon boju. Služite toplo. 

 

 

 

Slatki pečeni losos 

 

  • kašike meda 

  • kašike soja sosa 

  • kašičice sitno seckanog svežeg đumbira 

  • kašika jabukovog sirćeta 

  • 4 fileta lososa bez kožice 

  • Pečeni susam 

 

Zagrejte rernu. U maloj činiji pomešati med, soja sos, đumbir I sirće. Ovaj sos I lososa sipajte u kesu I marinirajte 15 min. Obložite pleh alu folijom, poređajte lososa I pecite 7 do 9 minutaPospite pečenim susamom I poslužite. 

 

 

 

Prirodni kolačići 

 

 

  • 1 šolja pšeničnog brašna od celog zrna 

  • 2 šolje standardnih pahuljica (ražene I ovsene) 

  • 1/2 kašičice praška za pecivo 

  • 1/2 kašičice soli 

  • kašičice mlevenog cimeta 

  • 1/2 šolje omekšanog putera 

  • 1/2 šolje meda 

  • veće jaje 

  • kašičice vanila ekstrakta 

  • 1/2 šolje suvog grožđa 

  • 3/4 šolje seckanog lešnika 

  • 1/4 šolje suncokreta (očišćenog) 

  • 1/4 šolje seckane čokolade  

 

Zagrejte rernu na 180°. U jednoj činiji pomešajte prvih 5 sastojaka. Med I puter umutite  dok ne postanu penasti, nekih 3 minuta. Dodajte jaje I vanilu. Polako dodati I suve sastojke I dobro sjediniti.Na kraju dodajte lešnike, suvo grožđe, suncokret I čokoladu. Oblikujte po želji, poređajte na pleh obložen pek papirom I pecite dok ne postanu zlatno braon boje, nekih 12 minuta 

 

 

 

Zeleni sladoled 

 

  • šolja blitve (ili spanaća) 

  • 1 1/2 šolja seckanog ananasa 

  • 1 manja banana 

  • šolja kokosove vode 

 

Sve sastojke izblendirajte I sipajte u kalupe za sladoled I stavite u 

zamrzivač na 6h. Ovako napravljen sladoled možete čuvati čak 4 meseca u 

zamrzivaču. 

 

 

 

 

Izvor : http://weelicious.com/

Pročitano 928 puta Poslednji put izmenjeno nedelja, 16 oktobar 2016 16:55
Više iz ove kategorije « Zdrava dečja ishrana

Prijavljivanje/Registracija