Balklava sa kiselim mlekom

0.0/5 ocena (0 glasova)
  • Broj porcija: 10
  • Težina pripreme: srednja
Balklava sa kiselim mlekom

Sastojci

  • Fil:
  • 2 jaja
  • 150 gr secera
  • 2 soljice ulja
  • 1 prasak za pecivo
  • 0,5 kg kora
  • 2 jogurtske case mlevenih oraha
  • 100g suvog grozdja
  • Sirup:
  • 2 solje vode
  • Dve solje secera pola limuna

Način pripreme

  1. Umutiti jaja sa secerom,pa onda dodati kiselo mleko,ulje i prasak za pecivo. U podmazan pleh staviti jednu koru pa je premazati pripremljenim filom.I tako redjati koru na koru (svaka se premazuje pripremljenim filom) dok se ne potrosi polovina kora.
  2. Posuti mlevenim orasima i suvim grozdjem pa nastaviti sa redjanjem kora dok se ne potrose sve kore. Pre pecenja baklavu iseci na kocke. Peci u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Dok se baklava pece pripremiti sirup-staviti secer i vodu da kuvaju.Kuvati jedno 10-15 minuta,pa na kraju dodati limun isecen na kolutove. Kada se baklava ispece vrucu je preliti malo prohladjenim sirupom.

Prijavljivanje/Registracija