petak, 22 jul 2016 08:37

Savršenstvo zvano Torta od gumenih bombona!

Objavila
Ocenite ovaj članak
(2 glasova)

Kada neko pomene gumene bombone meni lično odmah pada na pamet Haribo i njegovi medvedići i coca-cola bombone. Međutim, mnogo vremena je prošlo od prve gumene bombone do Haribovih medvedića kakve danas poznajemo.

To je putovanje koje je započelo pre više od 2.000 godina, kada je antički čovek počeo da izmišlja slatkiše. Istorija gumenih bombona u vezi je sa istorijom šećera, kao važnog njihovog sastojka. Šećer iz šećerne trske se uvozio iz Arabije do Venecije i odatle u Evropu, u prvom milenijumu nove ere. Dugo vremena je smatran za luksuzan artikal, koji su samo plemstvo i veoma imućni trgovci mogli sebi da priušte. Blokadom Evrope, tokom rata sa Napoleonom 1806. godine, razbijeni su prekomorski snabdevači tržišta sirovog šećera. Nemačka izbija u prvi plan sa razvojem proizvodnje šećera iz šećerne repe sredinom 18. veka. Od sredine 19. veka, šećer dobijen iz šećerne repe postaje dostupan svakodnevni osnovni proizvod.

Prve gumene bombone Dovitljivi pekari iz 19. veka otkrili su da šećer može da se kombinuje sa smolom specijalne vrste drveta akacije koja se mogla pronaći u Africi, Aziji, kao i u Australiji. Najčistija i najprozirnija gumi arabika dolazi iz provincije Kordofan u Sudanu. Ova sirova smola morala je prvo da bude prečišćena i pripremljena za kuvanje sa šećerom. Sa dodavanjem voća i drugih ukusa, izumljene su prve mekane gumene bombone.

Industrijska proizvodnja Hans Riegel, osnivač Hariba, kreirao je 1922. godine prvi kalup za gumene bombone, u obliku mede. Odatle potiče današnji Zlatni meda, najprepoznatljivija gumena bombona na svetu. Svakoga dana proizvede se oko 100 miliona Zlatnih meda. Nakon Hariba, pojavljuju se i drugi proizvođači.

‘Šareni izgled’ Od kraja 80-ih, gumene bombone su dobile svoj šareni izgled, koji potiče od voćnih i biljnih koncentrata. Boje se prave pomoću raznih kombinacija voća, uključujući: crnu ribizlu, pomorandžu, limun, zovu, crvenu ribizlu, aroniu, grožđe, spanać, koprivu, marakuju, mango, šargarepu i kivi.

Šta me je navelo da se vratim ovom slatkišu? Pa, bio je to jedan dečiji rođendan... Slatki sto, pinjata, gomila raznih poslastica i najveće oduševljenje za mene torta od gumenih bombona!

Gumene bombone u svim bojama, oblicima i ukusima - ma SLATKO SAVRŠENSTVO! Tu divnu tortu slavljenikova mama je naručila od divnog tima koji se krije iza facebook profila Torte Od Gumenih Bombona https://www.facebook.com/torteod.bombona?ref=ts&fref=ts Ova fantastična ekipa pravi fenomenalne torte od najkvalitetnijih gumenih bombona i pravi spektakl za sva čula! Zavirite u albume sa njihovom ponudom i prepustite se ukusnoj fantaziji i užitku u gumenim bombonama.

 

Izvor: Deo teksta koji se odnosi na istorijat gumenih bombona preuzet sa sajta Progressive Magazin http://progressivemagazin.rs/online/gumene-bombone/

 

 

Pročitano 14858 puta
Eka

Prijavljivanje/Registracija